domingo, 12 de febrero de 2012

DORADA EN SALSA VERDE





Hoy os propongo un plato muy fácil y rápido.
Lo podéis preparar cambiando el pescado
por el que más os guste.


INGREDIENTES

-dorada 
-50g aceite
- media cebolla
-2 dientes ajo
-100g vino
-100 caldo de pescado
-2 cucharadas perejil picado
-sal

PREPARACIÓN

-Poner el pescado en una sartén engrasada y hacerlo
a la plancha.
-Picar la cebolla y el ajo y sofreír.
-Añadir el vino, el caldo,perejil y pescado dejar cociendo
hasta reducir un poco.
-Listo para servir


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