jueves, 11 de octubre de 2012

POLLO AL CHILINDRON




INGREDIENTES


50 grde aceite
3 dientes de ajo
150 de pimiento verde
150 de pimiento rojo
150 de cebolla
1 Kg de pollo troceado
trocitos de jamón
200 de tomate frito
50 gr agua
200 gr vino blanco
pastilla de caldo
pimienta
nuez moscada

PREPARACIÓN

En una sartén con aceite poner a dorar el pollo y reservar.
Pochar la verdura, agregar el tomate,el agua, el cacito de caldo o sal,la pimienta,la nuez moscada,el vino, jamón y el pollo (previamente sofrito) cocer todo unos 20-30m
Saca  a una fuente y disfrute!!!!!

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