miércoles, 2 de enero de 2013

PANGA A LA PIMIENTA







TIEMPO 25 MINUTOS

INGREDIENTES:

-Filetes de panga o cualquier pescado blanco
-50gr mantequilla
-20gr aceite
-100gr cebolla
-1 ajo
-1 puerro
-150gr champiñones
-300gr nata
-sal
-1 cucharada de pimienta verde en grano

PREPARACION:

-Asar el pescado
-Poner todos los ingredientes menos la nata y la pimienta y trocear
-Cocer 7m.Pasado este tiempo agregar la pimienta,nata y sal 15m
-Servir el pescado acompañado de la salsa.

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