lunes, 20 de mayo de 2013

ENSALADA DE PATATAS




Hoy me apetecia una ensaladita de esas rapidas.  ¿Qué tal una de patata? En un momento la tenia preparadita y bien rica....


INGREDIENTES

2-3 patatas
1 litro de agua
tomates (en mi caso cherry pero los podeis poner al gusto)
1 lata de atún
aceitunas negras
1 huevo duro
remolacha cocida
lechuga trozos pequeños
sal
aceite

PREPARACION

Poner el agua en una olla junto a las patatas y cocer hasta que al pincharlas con un tenedor estén tiernas.

Sacar, dejar enfriar y cortar en rodajas,  poner en una fuente, agregar los demás ingredientes y aliñar con la sal y el aceite.
A disfrutar de una rica ensalada super fácil de preparar.






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