miércoles, 5 de junio de 2013

HELADO DE STRACIATELA




Ya estamos en la época de los heladitos y en mi casa  no pueden faltar, nos encantan de todos los sabores. Esta es otra de las estupendas recetas de mi amiga Ana Sevilla, menuda delicia rico rico....




INGREDIENTES

300 GR. DE AZÚCAR GLAS
300 GR.LECHE
500 GR. DE NATA
100 GR. CHOCOLATE FONDANT

UNA CUCHARADITA DE MIEL


PREPARACION


TRITURAR EL CHOCOLATE  SEGÚN LO GRANDE QUE LO QUERAMOS  Y RESERVAR. SEMIMONTAR LA NATA Y RESERVAR
BATIR BIEN LA LECHE CON EL AZÚCAR Y UNA CUCHARADITA DE MIEL,
IR UNIENDO CON LA NATA SEMIMONTADA CON MOVIEMIENTOS ENVOLVENTES,CUANDO ESTÉ TODO INTEGRADO,ECHAR EL CHOCLATE Y VOLVER A MEZCLAR.
CONGELAR Y DARLE VUELTAS CADA MEDIA HORA UNAS 2 O 3 VECES.
ADORNAR CON SIROPE DE CHOCOLATE


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