miércoles, 12 de junio de 2013

LENTEJAS





Me encantan las lentejas, las puedes preparar poniéndoles lo que más le guste a cada uno. Yo esta vez las preparé super rapidas aquí os dejo la receta.

INGREDIENTES

350gr de lentejas pardinas
medio pimiento verde y un trozo del rojo
1 zanahoria
2cdas tomate
1 patata en trocitos
1cebolla troceada
pizca de pimentón
50 gr de aceite de oliva
sal
2 dientes de ajo
1 hoja de laurel
900gr de agua
carne al gusto ( yo puse chorizo,morcilla,jamón y panceta ibérica)

PREPARACIÓN

Trocear el pimiento y la cebolla y rehogar en un poco de aceite unos minutos.
Añadir el tomate y el pimentón y dar unas vueltas más.
Colocarlo  los demás ingredientes y cocer 40-45m hasta que veas que están tiernas.También se pueden preparar en olla rápida el tiempo dependerá de la olla de cada uno.

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