lunes, 17 de junio de 2013

PATATAS ESTILO CARBONARA




Tengo un montón de patatas que me ha regalado un amigo, hoy pensé en hacer alguna receta con ellas.Intenté hacer una mezcla con varias cositas que tenia a ver que tal salía el invento y la verdad es que resultó estar muy rico. Que os parece?

INGREDIENTES

4 o 5 patatas grandes en trozos
1 cebolla tierna
50gr aceite
1 cubitete de agua
sal
1 pastilla de caldo
2 cucharadas de queso de untar
1 tarrina de jamón en trocitos
1 tarrina de beicon en trocitos

PREPARACION

En una cacerola se pone el aceite con la cebolla picada a dorar unos segundos.
A continuación añadir el jamón y el beicon y dorar unos minutos.
Se agrega la patata,agua,sal,pastilla de caldo dejar cocer todo unos 20m hasta que se vea que las patatas están tiernas.
Pasado este tiempo añadir el queso y dar unas vueltas unos 2 minutos.

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