Aquí os dejo un "PECADO" jajaja. Sin duda una de las mejores tartas que he probado. Como os digo toda una tentación que no os podéis perder.
INGREDIENTES
50gr mantequilla
1 paquete de galletas
150gr chocolate blanco o negro (yo en este caso la hice con blanco)
250gr queso de untar
130gr azúcar
550gr nata
200gr leche
1 sobre y medio de cuajada
PREPARACIÓN
Derretir la mantequilla unos segundos en el microondas.
Picar las galletas (meter en una bolsa de plástico y pasarles un rodillo).
Mezclar con la mantequilla y un chorro de leche hasta conseguir como una especie de pasta con la que forraremos el molde.
En una cacerola pondremos la leche, nata, queso y cuajada al fuego lento hasta que este todo bien integrado. En este momento lo echaremos sobre la base de las galletas con mucho cuidado (puedes hacerlo dejándolo caer poco a poco sobre un cazo).
Dejar templar y meter en la nevera. Decorar al gusto.
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