jueves, 26 de diciembre de 2013

CAPELLANES EN SALSA DE TOMATE





MANERA TRADICIONAL PINCHA 
Tenía esta receta pendiente desde hace algún tiempo, creo que la vi en alguna revista no recuerdo cual y en mi casa que los capellanes  nos encantan me he decidido a probar. Esta deliciosa....

INGREDIENTES

-50gr de aceite
-1 cebolla
-1 pimiento verde
- 2 dientes de ajo
-800 gr tomate triturado
-sal
-pimienta
-500gr capellanes 
-comino
.pizca de azúcar

PREPARACIÓN
1-Ponemos  el aceite a calentar 
2-Añadimos la cebolla,pimiento y los ajos  troceados y pochar.
3-Ponemos el tomate,sal, pimienta,azúcar seguimos rehogando unos minutos
4-En este momento añadimos los capellanes y cocer todo junto 15m 

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