lunes, 11 de agosto de 2014

TARTA DE MANZANA FRANCESA








Una receta de tarta de manzana francesa super rica del blog de Ana Sevilla y que seguro que os va a encantar...


INGREDIENTES

-1 lámina de hojaldre o masa quebrada
-4 manzanas golden
-zumo de limón
-100gr azúcar
-3 huevos L
-200gr nata de montar
-ralladura de limón
-pincelar: medio sobre de brillo de tartas o un poco de mermelada o azúcar invertido.

PREPARACIÓN

-Forrar con el hojaldre un molde de quiche. 
-Precalentar el horno a 190º
-Colocamos sobre el hojaldre la manzanas en cuartos haciendo unos cortes antes pero sin llegar al final y las rociamos con zumo de limón.
-Batir la nata, huevos, ralladura y azúcar y lo volcamos encima de las manzanas.
-Meter al horno a 190º- 45m
-Dejamos enfriar  y la pincelamos para darle el brillo.


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