viernes, 5 de septiembre de 2014

ESPAGUETIS DE CALABACIN










Vamos con una receta que esta super de moda actualmente, como ya sabréis están de moda los espaguetis de calabacin jajjaja. 
Yo hoy os los traigo como los hace mi amiga Ana Sevilla en su blog y tengo que deciros que me han encantado y es que además están en un momento, ideal para cuando vamos con prisas....

INGREDIENTES

- 350gr calabacín en tiras finas
-sal
-langostinos crudos pelados
-2 dientes de ajo
-15gr aceite de oliva
-50gr de leche ideal o nata de cocinar
-pimienta negra
-nuez moscada

PREPARACIÓN

-En primer lugar hacemos el calabacin a tiras con un pelador o una mandolina y los dejamos en un colador para que vayan soltando el agua.
-Sofreir  el puerro y el ajo con un poco de sal 5m, añadir los langostinos y el calabacin y remover 1m.
-Agregamos la leche,pimienta, nuez remover a fuego fuerte y dejar tapado cociendo 2-3m
-Prepararos para disfrutarrrr...



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