miércoles, 18 de febrero de 2015

BIZCOCHO DE MANZANA Y NUECES








Vamos a  endulzarnos la tarde con este riquísimo bizcocho de manzana con nueces. Es muy fácil de preparar y está muy bueno.

INGREDIENTES

-3 huevos
-250g azúcar
-125g aceite suave
-125g leche
-ralladura de limón
-250g harina
-1 sobre de levadura
-1 manzana a  trocitos pequeños
-canela
-puñadito de nueces

PREPARACIÓN

-En primer lugar ponemos los huevos junto al azúcar y los blanqueamos.
-Seguidamente añadimos el aceite, leche y ralladura y mezclar.
-Añadimos la harina y la levadura tamizados y mezclar todo muy bien para que no queden grumos.
-Echamos la manzana y mezclar con la espátula.
-Verter la mezcla en un molde engrasado y poner por encima las nueces y un poco de canela.
-Meter al horno precalentado  a 180º durante 40m comprobar que está pinchando antes de sacarlo.

2 comentarios:

  1. Tiene que estar muy rico este bizcocho con la jugosidad que le da la manzana habrá que probarla, ummm!!
    Un beso

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  2. Pues si Raquel, la verdad es que queda super esponjoso. Anímate a probarlo por que te va a encantar.
    Un besito

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