domingo, 12 de julio de 2015

TARTA Y CUPCAKES DE MOKA/ FRAPPUCCINO





¡Por favor!!!! Si adoráis el chocolate y el café no podéis dejar de probar esta delicia. La receta es de Cris del blog Mis Pastelitos. 
Yo me he decidido a hacerla en dos versiones, cupcakes y tarta. Os los recomiendo en cualquiera de estas versiones por que son toda una delicia.

INGREDIENTES PARA 6 CUP-CAKES Y UN TARTA DE   CM

-180g aceite suave
-300g azúcar moreno
-2 huevos
-180g harina
-1cta.lavadura
-2cdas.café soluble
-60g agua caliente
-2cdas.cacao
-1cta-vainilla

DECORAR:

-190g queso crema
-65g azúcar glasé
-240g nata
-chocolate derretido o sirope

PREPARACIÓN

-En primer lugar batimos el aceite, huevos y aceite hasta integrar bien.
-Seguidamente añadimos la harina, levadura y cacao seguimos mezclando y por ultimo el café disuelto en el agua y mezclar  todo muy bien.
-Llenamos los moldes de cup hasta 3/4 de su capacidad y el  resto en el molde de la tarta.
-Llevamos al horno precalentado a 180º los cup los tendremos en 15m y la tarta en unos   m. Comprobar pinchando antes de sacar del horno.
-Mientras preparamos el frosting para la decoración batiendo en primer lugar el queso con el azúcar y seguidamente le añadimos la nata y batir unos minutos mas, dejar enfriar en la nevera.
-Cuando los cup y la tarta se enfríen procedemos a  decorar con el frosting y echamos por encima un poco de sirope o chocolate fundido.

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