sábado, 29 de agosto de 2015

ALBONDIGAS CON CREMA DE GUISANTES







Queréis una receta fácil y rápida para preparar unas albóndigas?  Aquí os dejo la que he preparado hoy...no han quedado ni las migas.



INGREDIENTES

-albóndigas
-aceite
-1 cebolla picada
-2 latas de guisantes
-sal
-1 pastilla de caldo
-50gr vino blanco
-500gr caldo 

PREPARACIÓN


-Pasamos las albóndigas por un poco de harina y las sofreimos unos minutos y reservar.- Pochar la cebolla,agregamos el vino, caldo,guisantes,vino, pastilla,sal ponemos las albóndigas en la cacerola y cocer 30m
-Sacamos las albóndigas y triturar la salsa  reservando un poco del caldo para añadir según nos guste la salsa de espesa..





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