lunes, 14 de septiembre de 2015

CREMA DE GUISANTES






En mi casa somos muy soperos, eso de la cuchara nos encanta. Y hoy me he decidido por una receta muy fácil y que seguro que os encantará.

INGREDIENTES

-5OOg guisantes congelados
-1 puerro
-1 patata mediana
-500g caldo
-sal
-aceite de oliva
-jamón seco picado

PREPARACIÓN

-Ponemos en una cacerola el aceite a calentar y en el sofreímos la cebolla y el puerro picados.
-Mientras preparamos el jamón poniendo las loncha entre papael de cocina y metiendo al microondas hasta que este seco.
-Seguidamente añadimos los guisantes, sal y el caldo y dejar cocer unos 15m.
-Al acabar pasamos la mezcla por la batidora y acompañar con el jamón picado.

No hay comentarios:

Publicar un comentario en la entrada