domingo, 29 de enero de 2017

GALLETAS DE LACASITOS






Estupenda receta de galletas de mantequilla, que gustan a todo el mundo sobre todo a los niños a los que les encanta encontrar lacasitos en una galleta.
Con estas cantidades me han salido 18 galletas, si queréis más doblar las cantidades.

INGREDIENTES

-90 gr mantequilla  a temperatura ambiente
- 1 huevo
-100 gr azúcar
-1 cta.vainilla
-150 gr harina
-pizca de sal
-pizca de bicarbonato
-lacasitos

PREPARACIÓN

-Mezclar la harina,sal y bicarbonato reservar.
-En un bol batir la mantequilla con el azúcar hasta blanquear.
-Añadir el huevo y la vainilla mezclar.
-Añadir la harina y mezclar bien hasta que no queden grumos.
-Mientras preparamos la bandeja del horno con papel podemos dejar la masa en la nevera para que endurezca un poco y la podamos manejar mejor.
-Hacemos  montoncitos de masa no muy grandes ya que después crecen bastante en el horno.
-Colocar a cada montón unos cuantos lacasitos.
-Meter al horno precalentado a 180º durante 10-13m.
-Dejar enfriar encima de una rejilla.

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